在当下就业竞争如此大的今天，火锅无疑是个理想的创业渠道，短短十年的时间就覆盖了大半个我国，并且依然供不应求。很多人都想要进入这个市场提前瓜分这块蛋糕，对于新手而言，加盟就是快速踏入火锅项目的捷径，那么如何加盟老火锅商家呢？火锅为通过五个步骤简单为你梳理一下。

一、选择商家

想要加盟火锅商家，首先得需要选择好商家，可以针对市面上多个商家进行综合的调研，详细了解他们各自的味道、定位、加盟费用、店铺数量、扶持政策等信息，再通过他们的优劣势来进行一个合理的判断，选择符合你需求的满意商家。

二、实地考查

在有了意向商家后，就可以与总部取得联系，通过电话沟通进一步了解公司的加盟方式和细节，同时也让公司对你的实际情况有个简单了解，初步了解满意后就可以选择直接到总部面谈深入沟通，期间可以到总部的直营店观摩学习、品尝锅底味道和菜品等。

三、双方签约

一切都协商好后就可以正式合作协议，签订合约后就意味着具备法律效应了，所以在投资者必须要认真阅读，面对不清楚的问题时及时与总部沟通了解清楚，尽可能的自己争取更多的公平公正待遇。必要时可以针对拟定合约进行稍加修改。

四、开业筹备

当合同正式订立之后，加盟双方就算是正式达成合作协议了，总部也会开始为加盟店进行筹备工作，公司会帮助加盟商进行选址，选址确定后就进行门店装修、设备采购、人员培训、发放运营手册和底料采购清单等，一切全部完工后那么就距离开业不远。重庆火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

五、店铺营业

开业前期，总部会派出专业督导到店，指导店面开业的准备和运营。同时，公司会运用各个公共平台对这家加盟店进行推广盒宣传。开店后期，总部还会派人对加盟店进行不定期的巡店和督导，对加盟店的经营现状和反应的情况给予正确的指引。请以实际为准,仅供参考！